Dom
➠ Manna
➠ Manna
➠ Mannik w mleku z twarogiem w piekarniku

Mannik w mleku z twarogiem w piekarniku

608

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 160,8 kcal

Porcje 4 porty.

Czas gotowania 60 minut

Białka * 10 gr.

Tłuszcze * 4,8 gr.

Węglowodany* 23,5 grama

Zadowolony

Mannik w mleku z dodatkiem kakao to świetna opcja na pyszny deser przygotowany w kilka minut. Delikatna konsystencja manny o przyjemnym kremowo-twarogowym smaku idealnie łączy się z dowolnym wypełniaczem, dzięki czemu w procesie przygotowania można ją uzupełnić rodzynkami, orzechami włoskimi czy śliwkami. Świeżo upieczony mannik dobrze komponuje się z filiżanką aromatycznej kawy, herbaty lub kakao, a także szklanką mleka lub kompotu.

Składniki

Twaróg beztłuszczowy 200 gr. Krowie mleko 2 łyżki stołowe Kasza manna 150 gramów Cukier granulowany 130 gramów jajko 2 szt. Masło 100 gramów Mąka 75 gr. Kakao w proszku 2 - 3 łyżki Proszek do pieczenia (zagaszony octem) 0,5 łyżeczki

Proces gotowania

Wlej kaszę mannę do głębokiej miski, dodaj mleko i twarożek, dobrze wymieszaj i pozostaw na 20-30 minut, aby kasza manna pęczniła. Zamiast twarogu beztłuszczowego można użyć płynnej pasty twarogowej, wtedy nie ma potrzeby dodawania mleka.

Jajka rozbić do czystej, suchej miski, dodać cukier i ubić trzepaczką lub mikserem na biało.

Włóż masło do małego pojemnika i włóż do kuchenki mikrofalowej, podgrzej, aby zmiękło. Do ubitych jajek dodać masło i ubijać przez 1-2 minuty.

Łączymy obie masy razem, dodajemy sodę i kakao. Ubijaj przez 1-2 minuty, aż ciasto będzie jednorodne.

Na koniec przesiej mąkę do ciasta, ponownie dobrze zagniataj, aby w cieście nie było grudek. W efekcie otrzymujemy jednorodne, nie gęste ciasto.

Nasmaruj naczynie do pieczenia manny niewielką ilością masła i włóż do niego ciasto. Wyrównujemy go od góry łyżką lub silikonową szpatułką. Mannę wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 30-40 minut.

Gotową mannę sprawdzamy szpikulcem, powinna wyschnąć z ciasta. Mannę wyjmujemy z piekarnika i zostawiamy w temperaturze pokojowej na 10-15 minut, aby trochę ostygła. Następnie wyjmujemy go z foremki na talerz i podajemy. Ciesz się herbatą!