Mannik w mleku z jagodami w piekarniku
0
1682
Kuchnia
Rosyjski
Zawartość kalorii
231,2 kcal
Porcje
8 portów.
Czas gotowania
60 minut
Białka *
7,4 gr.
Tłuszcze *
5,9 gr.
Węglowodany*
44,6 gr.
Czy kiedykolwiek próbowałeś manny gotowanej z jagodami? Okazuje się po prostu niesamowity! Delikatne ciasto w mleku z dodatkiem twarogu to idealna baza do ciasta, które łączy się z różnorodnymi jagodami i owocami, które wybierzesz według własnego gustu. Na dnie formy kładziemy kruche ciasteczka, które posłużą jako podstawa ciasta i wchłoną wilgoć z jagód, zapobiegając jej rozlewaniu się po cieście, na wierzch kładziemy jagody, które lubisz, a następnie ciasto. Po krótkim upieczeniu otrzymujemy zwiewne, umiarkowanie słodkie ciasto z przyjemną kwaskowatością jagód i nutą wanilii.
Składniki
Proces gotowania
W międzyczasie zajmijmy się ciasteczkami. Wkładamy go do plastikowej torby, łączymy krawędzie i zawiązujemy. Za pomocą wałka zmiel ciasteczka na okruchy, kilkakrotnie zwijając worek ciastek wałkiem, dociskając go do powierzchni roboczej. Ciasteczka włożyć do naczynia do pieczenia, nasmarowanego kawałkiem miękkiego masła. Ciasteczka lekko ubijamy dłonią, aby były równomiernie rozłożone na dnie całej formy.
Pozostałe ciasto wyłożyć na jagody i kilkakrotnie uderzyć foremką o blat (jeśli forma na to pozwala, jeśli foremka jest szklana, odczekać 5-7 minut, aż ciasto stanie w foremce, wtedy napełni się wszystkie puste przestrzenie). Formę wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy mannę przez 30-35 minut. Gotowość ciasta sprawdzamy szpikulcem, przy przekłuwaniu manny powinna ona wyschnąć.
