Dom
➠ Manna
➠ Manna
➠ Mannik na śmietanie z bananem

Mannik na śmietanie z bananem

2182

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 185,9 kcal

Porcje 4 porty.

Czas gotowania 70 minut

Białka * 6,7 g

Tłuszcze * 6,3 gr.

Węglowodany* 32,9 g

Zadowolony

Mannik z plastrami banana to świetne smaczne i zaskakująco delikatne danie, które można podawać na śniadanie lub jako deser. Dzięki temu, że ciasto wyrabia się ze śmietaną, ciasto ma przyjemny kremowy smak i aromat, a banan doskonale współgra z delikatną konsystencją.

Składniki

Kasza manna 200 gr. Kwaśna śmietana 200 ml. jajko 2 szt. Mąka pszenna 150 gramów Cukier granulowany 180 gramów Masło 100 gramów Proszek do pieczenia 1 łyżeczka Banan 2 szt.

Proces gotowania

Wlej kaszę mannę do głębokiej miski, dodaj śmietanę, dokładnie wymieszaj produkty i pozostaw na 30-40 minut w temperaturze pokojowej, aby kasza manna pęcznieła.

Po chwili wbij jajka do miski z kaszą manną, dodaj rozpuszczone lekko schłodzone masło i cukier. Dobrze wymieszaj składniki.

Następnie do ciasta przesiewamy mąkę i proszek do pieczenia i za pomocą miksera wyrabiamy ciasto tak, aby nie było w nim grudek. Ciasto powinno być jednorodne i przypominać konsystencję gęstej śmietany.

Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem roślinnym i włóż do niego połowę ciasta, a następnie połóż na cieście dojrzałe banany pokrojone w plastry i przykryj je drugą połową ciasta. Za pomocą silikonowej szpatułki wypoziomuj ciasto od góry. Mannę wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 40-50 minut.

Gotową mannę wyjmujemy z piekarnika i zostawiamy na 10-15 minut, aby trochę ostygła. Następnie wyjmujemy go z formy i kładziemy na talerzu. Pozostaw do ostygnięcia przez 20-25 minut.