Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Natychmiastowa kapusta piklowana na gorąco

Natychmiastowa kapusta piklowana na gorąco

0
734
Kuchnia Świat
Zawartość kalorii 112,5 kcal
Porcje 3,5 l.
Czas gotowania 7 godz.
Białka * 1,1 gr.
Tłuszcze * 6,7 g
Węglowodany* 28,3 g
* na 100 gr. produkt
Natychmiastowa kapusta piklowana na gorąco
Zadowolony

Szybka i pyszna przekąska z najprostszych składników, które każdy z nas uprawia w ogrodzie. Proces nie zajmuje dużo czasu i wysiłku, a wynik Cię zaskoczy. Polecam robić dużo na raz, bo danie po prostu odlatuje!

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
Usuń górne zwiotczałe liście z główki kapusty i drobno posiekaj białe, czyste. Marchewki natrzeć na średniej lub grubej tarce.
krok 2 z 5
Przygotuj solankę w rondelku o odpowiedniej wielkości: połącz wodę, sól, cukier granulowany, olej roślinny i przyprawy do smaku. Doprowadzić do wrzenia, wlać pół szklanki octu i wyłączyć.
krok 3 z 5
Ostrożnie miażdżymy słomki z białej kapusty rękami przez 3-5 minut, aż roślina okopowa odda sok. Dodaj marchewki i tam drobno posiekany lub przeciśnięty przez prasę czosnek, wszystko wymieszaj.
krok 4 z 5
Zalej posiekane warzywa gorącą marynatą, zamknij wierzch talerzem lub pokrywką i ustaw obciążenie (słoik wypełniony wodą jest świetny). Pozostaw solankę na noc w temperaturze pokojowej.
krok 5 z 5
Następnego ranka kapusta jest gotowa do spożycia. Wkładamy go do czystych puszek i przechowujemy w lodówce. Przed podaniem posyp świeżo posiekanymi ziołami.
Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *