Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kiszona kapusta po koreańsku z marchewką instant

Kiszona kapusta po koreańsku z marchewką instant

0
661
Kuchnia Azjatycka
Zawartość kalorii 81,4 kcal
Porcje 2 pkt.
Czas gotowania 130 minut
Białka * 1,1 gr.
Tłuszcze * 4,1 gr.
Węglowodany* 19 gr.
* na 100 gr. produkt
Kiszona kapusta po koreańsku z marchewką instant
Zadowolony

Tradycyjne koreańskie danie podawane jest na małych talerzach. Spodoba się prawdziwym koneserom kuchni azjatyckiej, znanym z zamiłowania do pikantnych potraw.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 6
Najpierw oczyść i posiekaj warzywa. Usuwamy górne liście kapusty i odcinamy kikut nożem. Zmiel kapustę na kawałki w formie kwadratów. Odetnij oba końce ogórka. Najpierw kroimy go na pierścienie, a następnie na półpierścienie.
krok 2 z 6
Marchewki pocieramy na specjalnej tarce, za pomocą której można zmielić produkt na dania koreańskie. Paprykę pokroić w drobną kostkę. Wlej jedzenie do dużej miski.
krok 3 z 6
Teraz powinny być solone i wymieszane. Najlepiej zrobić to rękami, aby sok wypłynął z kapusty pod ciśnieniem. Masę warzyw zostawiamy w spokoju na pół godziny. Następnie wyciskamy i przenosimy do innego pojemnika.
krok 4 z 6
Obraną cebulę pokrój najpierw w kółka, a następnie w półpierścienie. Cebula musi być usmażona. Aby to zrobić, najpierw podgrzej patelnię na kuchence, a następnie dodaj do niej olej. Następnie wlej posiekaną cebulę, którą smażymy przez kilka minut. Do warzyw dodać pieprz, paprykę, kolendrę i kwas octowy. Dodajemy również ząbki czosnku i ostrą paprykę, posiekane za pomocą wypiekacza do czosnku.
krok 5 z 6
Dodaj cebulę wraz z olejem do pozostałych składników. Mieszamy je. Pozostaje umyć koperek i wysuszyć, a następnie drobno posiekać. Wsyp koperek do przekąski i wymieszaj produkty. Wyjeżdżamy na godzinę.
krok 6 z 6
Po 60 minutach można podać przekąskę. Jeśli konieczne jest przechowywanie go przez dłuższy czas, należy wstępnie przetworzyć słoiki i włożyć do nich masę, przykryć pokrywkami i pozostawić do przechowywania w lodówce.
Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *