Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Marynowana kapusta z marchewką bez octu instant

Marynowana kapusta z marchewką bez octu instant

0
728
Kuchnia Świat
Zawartość kalorii 112,5 kcal
Porcje 1 l.
Czas gotowania 1d.
Białka * 1,1 gr.
Tłuszcze * 6,7 g
Węglowodany* 28,3 g
* na 100 gr. produkt
Marynowana kapusta z marchewką bez octu instant
Zadowolony

Pokrojoną kapustę z marchewką i czosnkiem umieszcza się w słoikach. Wszystko jest wypełnione marynatą z wody, soli, cukru, oleju roślinnego, soku z cytryny i wysłane do lodówki na 1-2 dni.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
Najpierw dokładnie opłucz wszystkie warzywa pod bieżącą wodą i osusz je na ręczniku papierowym. Z kapusty zdjąć górne liście, wyciąć kikut i pokroić w małe kwadraty. Czyścimy i pocieramy marchewki na grubej tarce. Czosnek pokroić w cienkie plasterki.
krok 2 z 5
Słoik dobrze płuczemy pod gorącą wodą i sterylizujemy w wygodny sposób. Wrzucamy do niego posiekane warzywa i mocno je ubijamy.
krok 3 z 5
Następnie przygotowujemy marynatę. Wlej wodę pitną do odpowiedniego rondla. Dodaj do niego cukier granulowany, sól, olej roślinny i sok z cytryny. Podpalamy, doprowadzamy do wrzenia i gotujemy przez kilka minut, aż cukier i sól całkowicie się rozpuszczą.
krok 4 z 5
Napełnij warzywa powstałą marynatą. Słoik przekręcamy pokrywką i odstawiamy w temperaturze pokojowej, aż całkowicie się ochłodzi. Teraz wkładamy go do lodówki na 1-2 dni, gdzie kapusta będzie marynowana.
krok 5 z 5
Przed podaniem ułóż na porcjowanych talerzach i podawaj jako dodatek do dania głównego lub przystawki. Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *