Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Marynowana kapusta z marchewką, papryką i masłem instant

Marynowana kapusta z marchewką, papryką i masłem instant

0
696
Kuchnia Świat
Zawartość kalorii 114,9 kcal
Porcje 2 pkt.
Czas gotowania 13 godz.
Białka * 1,3 gr.
Tłuszcze * 5,1 gr.
Węglowodany* 28,9 gr.
* na 100 gr. produkt
Marynowana kapusta z marchewką, papryką i masłem instant
Zadowolony

Marynowanie warzyw pozwala nie tylko przygotować je na zimę, ale także szybko przygotować pyszną przekąskę na każdy stół. Ta metoda gotowania opiera się na użyciu gorącej marynaty. Smak kiszonej kapusty doskonale uzupełniają marchew, czosnek i papryka.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
Najpierw wszystkie warzywa są przygotowywane do marynowania. Obierz kapustę z zewnętrznych liści i posiekaj ostrym nożem w cienkie paski. Nasiona i przegrody wewnętrzne są usuwane z umytej papryki i krojone w cienkie kostki. Obrane marchewki są posiekane według własnych upodobań. Pokrojone warzywa wrzuć do głębokiej miski, aby wygodnie było je wymieszać po zalaniu marynaty.
krok 2 z 5
Do osobnego rondla wlewa się podaną w przepisie ilość czystej wody, wlewa się cukier i sól oraz wlewa 80 ml oleju roślinnego. Gdy marynata się zagotuje, dodaj 6 łyżek octu, wymieszaj i wyłącz ogień.
krok 3 z 5
Wymieszaj mieszankę warzywną ręcznie i trochę zmiel.
krok 4 z 5
Następnie warzywa kompaktowo umieszcza się w czystym słoiku i zalewa przygotowaną marynatą. Słoik zamyka się plastikową pokrywką i po schłodzeniu umieszcza się w lodówce na co najmniej 12 godzin.
krok 5 z 5
Po tym czasie kapusta z warzywami dobrze się zamarynuje i można ją położyć na talerzu i podawać.
Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *