Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Marynowana kapusta z marchewką i czosnkiem instant

Marynowana kapusta z marchewką i czosnkiem instant

0
679
Kuchnia Świat
Zawartość kalorii 112,5 kcal
Porcje 4 pkt.
Czas gotowania 20 minut.
Białka * 1,1 gr.
Tłuszcze * 6,7 g
Węglowodany* 28,3 g
* na 100 gr. produkt
Marynowana kapusta z marchewką i czosnkiem instant
Zadowolony

Proponujemy przepis na kapustę kiszoną instant. Kroimy go na małe kawałki, nie siekamy. Ta kapusta będzie gotowa za około 8-10 godzin. Przystawka okazuje się bardzo smaczna: z wyraźną słodko-kwaśną nutą, chrupiąca, soczysta. Musi być przechowywany w marynacie iw lodówce. Składniki podane są w trzylitrowym słoiku.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
Usuwamy wierzchnie zanieczyszczone liście z kapusty i wycinamy kikut. Myjemy główkę kapusty, suszymy i kroimy na małe kwadraty.
krok 2 z 5
Marchewki myjemy, suszymy i kroimy w cienkie kostki. Czosnek obrać i drobno posiekać.
krok 3 z 5
Do czystego, suchego słoika wkładamy pokrojoną kapustę, przesuwając ją z marchewką, czosnkiem, kolendrą i kawałkami liścia laurowego. Ubijamy rękoma - warzywa powinny leżeć ciasno.
krok 4 z 5
Aby przygotować marynatę, wrzuć do wody sól, cukier i olej roślinny. Zagotuj marynatę, gotuj przez 3 minuty, wlej ocet, wymieszaj i wyjmij z pieca. Kapustę z marchewką i czosnkiem wlać do słoika z gorącą marynatą. Mieszanka warzywna powinna być całkowicie pokryta marynatą.
krok 5 z 5
Zamykamy słoik pokrywką. Pozostaw do całkowitego ostygnięcia i włóż do lodówki na osiem do dziesięciu godzin. Po upływie określonego czasu kapustę można już podać. Kapustę przechowujemy w lodówce, wszystko zamknięte. Dbamy o to, aby kapusta była cały czas pokryta marynatą.
Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *