Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Marynowana kapusta z marchewką, octem i olejem instant

Marynowana kapusta z marchewką, octem i olejem instant

0
688
Kuchnia Świat
Zawartość kalorii 136,9 kcal
Porcje 1 l.
Czas gotowania 20 minut.
Białka * 1,3 gr.
Tłuszcze * 6,7 g
Węglowodany* 36,7 g
* na 100 gr. produkt
Marynowana kapusta z marchewką, octem i olejem instant
Zadowolony

Pokrojoną kapustę z marchewką miesza się, układa w słoikach i zalewa marynatą z wody, cukru, oleju roślinnego, soli i octu. Okazuje się, że jest to bardzo smaczna, zdrowa i chrupiąca przekąska.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 7
Zaczynamy od zrobienia marynaty. Wlej ciepłą wodę do rondla lub rondla. Dodaj do niego cukier granulowany, sól i olej roślinny. Wszystko dobrze wymieszaj łyżką.
krok 2 z 7
Pojemnik ze składnikami wysyłamy do ognia i doprowadzamy płyn do wrzenia pod pokrywką. Następnie zdejmij z palnika i odstaw, aż marynata będzie ciepła.
krok 3 z 7
Dokładnie myjemy kapustę pod bieżącą wodą i usuwamy z niej górne liście. Wytnij kikut i szorstkie części głowy. Drobno siekamy i wysyłamy do emaliowanego pojemnika.
krok 4 z 7
Słoiczki myjemy pod gorącą wodą z sodą, następnie zalewamy wrzątkiem od środka i kładziemy do góry nogami na ręczniku. Zostawiamy je, aż wyschną.
krok 5 z 7
Marchewki myjemy i kroimy w małe paski lub nacieramy grubą tarką. Wysyłamy do kapusty, dobrze mieszamy i wkładamy warzywa do słoików.
krok 6 z 7
Dodaj ocet do już schłodzonej marynaty i wymieszaj. Napełnij kapustę marchewką, aby warzywa były całkowicie pokryte płynem.
krok 7 z 7
Zamykamy słoiki pokrywkami i wysyłamy do przechowywania w lodówce. Odstaw na co najmniej 5-6 godzin, aż będzie w pełni ugotowany. Podawać do stołu jako przystawka lub dodatek do dania głównego. Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *