Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Marynowana kapusta z octem, oliwą i czosnkiem instant

Marynowana kapusta z octem, oliwą i czosnkiem instant

0
636
Kuchnia Świat
Zawartość kalorii 98,5 kcal
Porcje 3 litry.
Czas gotowania 5 godz
Białka * 1,2 gr.
Tłuszcze * 5,1 gr.
Węglowodany* 23,7 grama
* na 100 gr. produkt
Marynowana kapusta z octem, oliwą i czosnkiem instant
Zadowolony

Przygotowanie takiej przekąski nie jest trudne. Aby była bogatsza w smak, dodaj paprykę i marchew. W celu szybkiego solenia danie nalewa się marynatą.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
Warzywa niezbędne do przygotowania przekąsek rozkładamy na blacie stołu. Uwalniamy kapustę z wierzchniej warstwy liści i wycinamy kikut. Rozdrobnij na cienkie paski. Paprykę umyć i pokroić na dwie części wzdłuż warzyw. Wytnij skrzynkę na nasiona i folie. Paprykę pokroić w paski.
krok 2 z 5
Najpierw oczyść wymaganą ilość marchewki z górnej warstwy. Zmywamy brud pod bieżącą wodą i nacieramy warzywa na grubej tarce. Wszystkie składniki wrzuć do głębokiej miski. Ułatwi to mieszanie warzyw.
krok 3 z 5
Teraz obierz 5 ząbków czosnku i przeciśnij je przez czosnek do warzyw. Liść laurowy kroimy rękoma na małe kawałki i dodajemy do sałatki wraz z zielem angielskim. Zawartość miski mieszamy rękoma z naciskiem, aby kapusta zaczęła wyciskać sok.
krok 4 z 5
Wlej wymaganą ilość wody do rondla. Doprowadź płyn do wrzenia na kuchence, a następnie dodaj sól i cukier. Wymieszaj zawartość patelni i ponownie zagotuj. Teraz wlej olej do solanki, a następnie ocet.
krok 5 z 5
Wymieszaj solankę i napełnij ją warzywami. Przystawkę przykrywamy talerzem i kładziemy na nią coś ciężkiego. Pozostaw na 4 godziny. Z góry przygotowujemy słoiki do przechowywania. W oczyszczonym, umytym i wysterylizowanym pojemniku włóż przekąskę, przykryj słoiki pokrywkami. Wkładamy je do lodówki.
Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *