Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Marynowana kapusta z burakami i pikantnym czosnkiem z octem błyskawicznym

Marynowana kapusta z burakami i pikantnym czosnkiem z octem błyskawicznym

0
669
Kuchnia Świat
Zawartość kalorii 120,2 kcal
Porcje 3 litry.
Czas gotowania 24 godziny
Białka * 1,2 gr.
Tłuszcze * 0,1 g
Węglowodany* 28,8 g
* na 100 gr. produkt
Marynowana kapusta z burakami i pikantnym czosnkiem z octem błyskawicznym
Zadowolony

Oryginalna kapusta kiszona z burakami. Ta przystawka będzie gotowa w ciągu jednego dnia, a także będzie miała wyjątkowy różowy kolor, co z pewnością nie jest całkiem zwyczajne i w bardzo nowy sposób.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 6
Odetnij łodygę białej kapusty i usuń zepsute liście.
krok 2 z 6
Pokrój główkę kapusty na wystarczająco duże kawałki.
krok 3 z 6
Czosnek „uwalniamy” z łuski i kroimy w cienkie plasterki. Buraki też obieramy i drobno kroimy w paski lub rozcieramy na średniej tarce.
krok 4 z 6
Wszystkie przygotowane składniki dobrze wymieszaj i przenieś do czystego i suchego trzylitrowego słoika.
krok 5 z 6
Wlej wodę do rondla o odpowiedniej wielkości i dodaj sól, cukier granulowany, lawruszkę i pieprz. Gotować na średnim ogniu przez około 8-10 minut, w tym samym momencie wlać ocet i zdjąć z ognia.
krok 6 z 6
Napełnij kapustę burakami i czosnkiem gorącą solanką i pozostaw w temperaturze pokojowej do całkowitego ostygnięcia. Następnie wkładamy do lodówki i przechowujemy pod nylonową pokrywką. Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *