Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kiszona kapusta z burakiem, oliwą i octem instant

Kiszona kapusta z burakiem, oliwą i octem instant

0
670
Kuchnia Świat
Zawartość kalorii 113,9 kcal
Porcje 4 pkt.
Czas gotowania 20 minut.
Białka * 1,2 gr.
Tłuszcze * 6,7 g
Węglowodany* 28,8 g
* na 100 gr. produkt
Kiszona kapusta z burakiem, oliwą i octem instant
Zadowolony

Miłośnikom przypraw i pikantnych przekąsek spodoba się ta kapusta. Przepis można uznać za prosty, ponieważ wystarczy pokroić warzywa i przygotować marynatę. Marynowanie jest również dość szybkie - nie dłużej niż jeden dzień.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
Przygotowujemy warzywa: myjemy główkę kapusty z górnych liści, wycinamy kikut. Pokrój liście na „płatki” - małe podłużne kawałki.
krok 2 z 5
Czyścimy buraki, myjemy, suszymy. Kroimy go w kostkę. Obierz czosnek. Przygotuj marynatę: dodaj do wody sól, cukier, ocet, olej roślinny, pieprz i liście laurowe. Podgrzej marynatę do wrzenia i wyjmij z pieca.
krok 3 z 5
Tak przygotowane posiekane warzywa układamy warstwami w naczyniu do marynowania. Zalej warzywa gotowaną gorącą marynatą.
krok 4 z 5
Zamykamy go płaską płytą do góry nogami i kładziemy ciężar na wierzchu. Na przykład słoik wody. Pozostaw do całkowitego ostygnięcia, a następnie włóż do lodówki na cztery do pięciu godzin.
krok 5 z 5
Po określonym czasie można podać kapustę. Taką przekąskę przechowujemy w lodówce.
Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *