Marynowana makrela z cytryną

0
545
Kuchnia Świat
Zawartość kalorii 95,7 kcal
Porcje 6 portowy.
Czas gotowania 13 godz.
Białka * 3,4 gr.
Tłuszcze * 11,6 gr.
Węglowodany* 23,4 gr.
Marynowana makrela z cytryną

Makrela marynowana według tego przepisu okazuje się dość solona, ​​ma delikatny smak i lekką kwaskowatość. Ta rybna przystawka dobrze komponuje się z wszelkiego rodzaju potrawami z ziemniaków i warzyw.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 7
Makrela musi być całkowicie rozmrożona, aby łatwiej było ją obrać.
krok 2 z 7
Umyj rybę, odetnij głowę. Wykonaj nacięcie wzdłuż brzucha i usuń wnętrze. Dokładnie wypłucz tusze wewnątrz i na zewnątrz.
krok 3 z 7
Wykonaj nacięcie wzdłuż grzbietu. Umyj cytrynę i wyciśnij sok, równomiernie rozprowadź na tuszach rybnych w środku.
krok 4 z 7
Wymieszaj sól i cukier, pokryj makrelę wewnątrz i na zewnątrz tą mieszanką.
krok 5 z 7
Cebulę i czosnek obrać i drobno posiekać. Posiekaj pozostałe gałązki cytryny i kopru. Wymieszaj te składniki, dodaj do nich ziarna pieprzu.
krok 6 z 7
Włóż część tej mieszanki do tuszek, rozłóż część na wierzchu.
krok 7 z 7
Umieść rybę w pojemniku i wstaw do lodówki na 12 godzin. Przed podaniem makreli pokroić w ćwiartki i skropić olejem roślinnym.

Smacznego!

 

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *