Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Marynowana makrela z cebulą i marchewką

Marynowana makrela z cebulą i marchewką

0
524
Kuchnia Świat
Zawartość kalorii 112,6 kcal
Porcje 6 portowy.
Czas gotowania 1d.
Białka * 3,6 gr.
Tłuszcze * 7,8 g
Węglowodany* 24,2 g
* na 100 gr. produkt
Marynowana makrela z cebulą i marchewką
Zadowolony

Makrela to bardzo smaczna ryba, zwłaszcza jeśli sama ją marynujesz. Okazuje się, że jest umiarkowanie słony i soczysty. W przeciwieństwie do tej kupionej w sklepie, która często używa konserwantów i dużej ilości soli, aby dłużej utrzymać rybę.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 7
Marchewki obrać i pokroić w plasterki.
krok 2 z 7
Zagotuj wodę, dodaj sól, cukier, przyprawy i marchewki do wrzącej wody. Gotuj solankę przez 5 minut. Następnie zdejmij patelnię z ognia i ostudź solankę.
krok 3 z 7
Umyj i oczyść makrelę, odetnij głowę, płetwy i ogon.
krok 4 z 7
Pokrój tusze w plastry o grubości 2-3 centymetrów.
krok 5 z 7
Obraną cebulę pokrój w cienkie półpierścienie.
krok 6 z 7
Kawałki makreli ciasno włożyć do słoika, między warstwy ryb włożyć cebulę i marchewkę solankową. Do solanki dodaj ocet i olej roślinny, zalej rybę.
krok 7 z 7
Wstaw słoik makreli do lodówki na 24 godziny. Tak przygotowaną makrelę podawaj z puree ziemniaczanym i ziołami.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *