Marynowane buraki z octem na zimę

0
559
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 56,5 kcal
Porcje 4 porty.
Czas gotowania 1d.
Białka * 0,5 gr.
Tłuszcze * 3,2 gr.
Węglowodany* 17,4 grama
Marynowane buraki z octem na zimę

Zimą trudno powstrzymać się od zjedzenia słoika lub dwóch pachnącego preparatu. Rezerwy witamin w organizmie można uzupełnić, otwierając marynowane buraki na lunch, zbierane samodzielnie latem. Rolka zawiera minimum składników, a smak nie jest gorszy niż produktów ze sklepu.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 4
Umyj buraki pędzelkiem i obierz, ponownie spłucz.
krok 2 z 4
Warzywa korzeniowe natrzeć na grubej tarce.
krok 3 z 4
Wlej cukier granulowany, sól, dodaj rafinowany dezodorowany olej roślinny. Wszystko wymieszać. Dusić na małym ogniu przez około 1 godzinę. Za 5 min. przed końcem gotowania wlej ocet, wymieszaj.
krok 4 z 4
Marynowane buraki zawijamy do wysterylizowanych słoików, uprzednio gotując pokrywki. Schłodź szwy do góry nogami pod ciepłym kocem, a następnie zanieś je do piwnicy do przechowywania.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *