Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Salo
  3. ➠ Jak posolić smalec w domu?
  4. ➠ Boczek kiszony w zalewie z czosnkiem w słoiku

Boczek kiszony w zalewie z czosnkiem w słoiku

0
5305
Kuchnia wschodni-europejski
Zawartość kalorii 770 kcal
Porcje 4 porty.
Czas gotowania 6 dni
Białka * gr.
Tłuszcze * 99 gr.
Węglowodany* gr.
* na 100 gr. produkt
Boczek kiszony w zalewie z czosnkiem w słoiku
Zadowolony

Marynowany boczek to po prostu wspaniała domowa przekąska. Miękki, delikatny, pikantny i aromatyczny, po prostu chcesz go jak najszybciej przygotować i rozpieszczać swoją rodzinę pysznym przysmakiem!

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
Boczek pokroić w prostokątną kostkę.
krok 2 z 5
Czosnek obrać i podzielić na plasterki.
krok 3 z 5
Wlewamy wodę do ognia, dodajemy do niej sól, czarny pieprz i ziele angielskie. Zagotuj wodę.
krok 4 z 5
Do słoików włożyć smalec i czosnek i polać przygotowaną solanką. Słoiki przykrywamy pokrywką i przechowujemy w temperaturze pokojowej przez 24 godziny. Następnie wkładamy do lodówki na kolejne 4 dni.
krok 5 z 5
Spuszczamy wodę z puszek, suszymy boczek, zawijamy w celofan i wysyłamy do zamrażarki na kilka godzin.

Smacznego!

 

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *