Marynowane borowiki w litrowych słoikach

0
2519
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 109,3 kcal
Porcje 1 l.
Czas gotowania 100 minut
Białka * 1,4 gr.
Tłuszcze * 0,9 gr.
Węglowodany* 19,7 g
Marynowane borowiki w litrowych słoikach

Jak cudownie jest otwierać zimą słoik marynowanych grzybów i cieszyć się ich bogatym smakiem! Marynowane borowiki to niezwykle smaczna przekąska, która nie tylko zachwyci bliskich, ale także ozdobi świąteczny stół. Taka przystawka grzybowa bardzo szybko się rozprasza, dlatego lepiej zbierać ją w dużych ilościach, praktycznie jest to robić w litrowych puszkach.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
Dokładnie umyj borowiki, po uprzednim oczyszczeniu ich z gruzu. Następnie musisz pokroić grzyby na mniej więcej równe kawałki średniej wielkości.
krok 2 z 5
Zbieramy wodę do rondla, podpalamy i doprowadzamy do wrzenia. Przygotowane grzyby wysyłamy do wrzącej wody, gotujemy przez 15 minut. Po ugotowaniu włóż borowiki do durszlaka, spłucz pod bieżącą wodą.
krok 3 z 5
Następnym krokiem jest przygotowanie marynaty. W osobnym pojemniku wymieszaj wodę, sól, cukier granulowany i ocet, wszystko wymieszaj.
krok 4 z 5
Przesuwamy grzyby na patelnię, wlewamy do nich marynatę, podpalamy. Dodaj goździki, ziele angielskie i liść laurowy w to samo miejsce. Po ugotowaniu gotuj grzyby przez około 60 minut, od czasu do czasu mieszając i usuwając pojawiającą się pianę. Niemal na samym końcu do pieczarek dodajemy czosnek, wcześniej dowolnie posiekany.
krok 5 z 5
Pieczarki włóż do wysterylizowanego pojemnika wraz z marynatą, zamknij pokrywką. Schłodzić marynowany półprodukt z borowików w temperaturze pokojowej, lepiej przechowywać go w chłodnym miejscu.

Ciesz się posiłkiem!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *