Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Grzyby
  3. ➠ Grzyby na zimę
  4. ➠ Borowik marynowany z 9% octem na zimę

Borowik marynowany z 9% octem na zimę

0
846
Kuchnia wschodni-europejski
Zawartość kalorii 14,9 kcal
Porcje 2 pkt.
Czas gotowania 90 minut
Białka * 0,2 g
Tłuszcze * 0,2 g
Węglowodany* 3,5 gr.
* na 100 gr. produkt
Borowik marynowany z 9% octem na zimę
Zadowolony

Dostajesz kolejną opcję zbierania tego szlachetnego grzyba na zimę. Technologia gotowania jest prosta i szybka. Gotowanie bez sterylizacji. Ocet zapewni dobre przechowywanie grzybów i nada im pikantny i lekko kwaśny smak.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
Borowik oczyścić z brudu, spłukać pod bieżącą wodą i pokroić na małe kawałki. Następnie gotuj je przez 20 minut i ponownie umyj w durszlaku.
krok 2 z 5
Przenieś borowiki do tego samego rondla i całkowicie zalej zimną wodą. Pamiętaj, aby zmierzyć ilość wody w celu prawidłowego przygotowania marynaty.
krok 3 z 5
Wlej obliczoną ilość soli i cukru do grzybów, włóż do rondla liście porzeczki, parasole koperkowe i liście laurowe i wymieszaj.
krok 4 z 5
Gotuj borowiki w marynacie przez 20 minut od początku wrzenia. Następnie dodaj obliczoną ilość octu do grzybów i gotuj przez kolejne 10 minut.
krok 5 z 5
Wysterylizuj słoiki w dowolny sposób i zagotuj pokrywki. Szczypiorek obrać i posiekać. Włóż czosnek do słoików i wlej do nich grzyby i marynatę, wypełniając do samej góry. Następnie zwiń pieczarki, odwróć je na pokrywce i przykryj kocem na noc. Schłodzony marynowany borowik przechowuj w chłodnym miejscu. Po 2 miesiącach można je podawać.

Szczęśliwe puste miejsca!

 

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *