Marynowane pieczarki mleczne w szklanych słoikach
0
1779
Kuchnia
wschodni-europejski
Zawartość kalorii
20,8 kcal
Porcje
1,5l.
Czas gotowania
50 minut
Białka *
0,2 g
Tłuszcze *
0,1 g
Węglowodany*
5 gr.
Marynowanie grzybów mlecznych na zimę jest dość proste. Wystarczy dokładnie przetworzyć surowe grzyby, a następnie ugotować je i wymieszać z marynatą. Ostateczna gęstość grzybów zależy od tego, jak dokładnie obserwowane są proporcje soli i kwasu. Prawidłowo wykonane pieczarki mleczne zachwycą Cię chrupiącą konsystencją i pikantnym smakiem.
Składniki
Proces gotowania
Grzyby mleczne sortujemy z przypadkowych zanieczyszczeń, czyścimy je nożem z zanieczyszczeń powierzchniowych. Następnie umyj grzyby pod bieżącą wodą, aż będą idealnie czyste. Jeśli owocniki są zbyt duże, kroimy je na mniejsze kawałki. Do rondla wkładamy czyste grzyby mleczne i napełniamy wodą. Stawiamy pojemnik na kuchence i doprowadzamy wodę z grzybami do wrzenia. Pieczarki mleczne gotuj przez trzydzieści minut, okresowo usuwając piankę z powierzchni. Ugotowane grzyby mleczne wrzuć do durszlaka i spłucz wodą.
Smacznego!