Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Blanki na zimę
  3. ➠ Cukinia na zimę
  4. ➠ Marynowane kostki cukinii

Marynowane kostki cukinii

0
2177
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 19,7 kcal
Porcje 1 l.
Czas gotowania 90 minut
Białka * 0,1 g
Tłuszcze * 1,5 gr.
Węglowodany* 5,4 gr.
* na 100 gr. produkt
Marynowane kostki cukinii
Zadowolony

Apetyczna marynowana cukinia w kostkach jest nie tylko smaczna, ale i piękna. Łatwo je ugotować, choć nie szybko. Taki preparat będzie doskonałą zimną przekąską do różnych dań z ziemniakami i mięsem w zimnych porach roku.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 10
Dobrze opłucz cukinię i usuń niedopałki. Jeśli cukinia jest młoda, nie trzeba jej obierać. Ale stare owoce należy obrać i usunąć nasiona.
krok 2 z 10
Cukinię pokroić w kostkę o średnicy około półtora centymetra. Możesz również wyciąć większy, ale nie mniejszy niż podany rozmiar.
krok 3 z 10
Drobno posiekaj umyte i lekko wysuszone warzywa i dodaj do miski z cukinią.
krok 4 z 10
Drobno posiekaj obrany czosnek lub przełóż przez prasę, a następnie dodaj do cukinii i ziół.
krok 5 z 10
Następnie dodaj sól i cukier granulowany, olej roślinny i ocet. W razie potrzeby dodaj nasiona gorczycy i inne przyprawy.
krok 6 z 10
Dobrze wymieszaj cukinię z resztą składników.
krok 7 z 10
Pozostaw cukinię do marynowania w temperaturze pokojowej przez godzinę.
krok 8 z 10
Rozłóż cukinię wśród słoików, a następnie przygotuj naczynia do pasteryzacji obrabianego przedmiotu.
krok 9 z 10
Słoiki z preparatem wkładamy do rondla z wodą i pasteryzujemy przez pół godziny po zagotowaniu wody.
krok 10 z 10
Zamknij słoiki pokrywkami i wyjmij je do góry nogami. Następnie przechowuj przedmiot w chłodnym, ciemnym miejscu.

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *