Marynowana cukinia z ketchupem chili
0
861
Kuchnia
Rosyjski
Zawartość kalorii
19,1 kcal
Porcje
1,5l.
Czas gotowania
25 minut
Białka *
0,1 g
Tłuszcze *
gr.
Węglowodany*
4,7 gr.
Cukinia marynowana z ketchupem chili nabiera nieco innego brzmienia. Warzywa stają się bardziej pikantne i delikatnie słodkie. Ponadto marynata w kolorze ketchupu wygląda niecodziennie i atrakcyjnie. Do takiego preparatu warto wybrać ketchup o najprostszym i najwyższej jakości składzie, który zapewni naturalność jedzenia.
Składniki
Proces gotowania
Cukinię myjemy z brudu i suszymy. Jeśli warzywa są wystarczająco dojrzałe, należy odciąć skórkę i usunąć nasiona. Młode owoce można stosować w całości. Tak przygotowaną cukinię pokroić w kostkę o takiej długości, aby można ją było umieścić pionowo w słoikach. Do takiego umieszczenia wygodnie jest używać słoików o pojemności 500-1000 ml.
Słoiki z cukinią kładziemy na sterylizację. W przypadku puszek o pojemności 500 ml czas wyniesie dziesięć minut, w przypadku puszek o pojemności 1 litra - piętnaście minut. Po upływie czasu sterylizacji natychmiast zwijamy pokrywki i odwracamy je do góry nogami, aby sprawdzić szczelność. Pozwól blankom całkowicie ostygnąć i umieść je w chłodnym, ciemnym miejscu do przechowywania.
Smacznego!