Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Blanki na zimę
  3. ➠ Cukinia na zimę
  4. ➠ Marynowana cukinia z marchewką

Marynowana cukinia z marchewką

0
1663
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 15,6 kcal
Porcje 3 litry.
Czas gotowania 1d.
Białka * 0,1 g
Tłuszcze * gr.
Węglowodany* 3,8 grama
* na 100 gr. produkt
Marynowana cukinia z marchewką
Zadowolony

Łatwe w użyciu przygotowanie cukinii z ziołami i marchewką jest dobre w upalne lato, kiedy nie chcesz być zbyt sprytny w krojeniu i przygotowywaniu wielu różnych warzyw. Cukinia po konserwacji ma słodko-słono-kwaśny smak, idealna jako zimna przekąska.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 10
Cukinię umyć, odciąć wierzch i szypułkę.
krok 2 z 10
Cukinię pokrój wzdłuż na 6-8 kawałków.
krok 3 z 10
Obierz, umyj i zetrzyj marchewki w koreańskim stylu.
krok 4 z 10
Cebulę obrać i pokroić w półpierścienie.
krok 5 z 10
Obrane ząbki czosnku umieścić w sterylnym słoiku.
krok 6 z 10
Dodaj tam posiekaną cebulę.
krok 7 z 10
Ułóż pionowo posiekaną cukinię, dodaj startą marchewkę.
krok 8 z 10
Połóż umyte gałązki kopru na wierzchu.
krok 9 z 10
Do słoika zalać wrzątkiem, ostudzić i spuścić wodę. Powtórz jeszcze raz z tą samą wodą. Gdy woda zagotuje się po raz trzeci, do słoika z cukinią wsyp sól, cukier granulowany i ocet. Zalej wrzącą wodą, zwiń.
krok 10 z 10
Odwróć słoiki z cukinią do góry nogami, zawiń je w ciepły koc i ostudź całkowicie. Przechowywać przez 1 rok w zimnej piwnicy.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *