Marynowana cukinia w opakowaniu

0
650
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 21,2 kcal
Porcje 2 pkt.
Czas gotowania 120 minut
Białka * 0,3 g
Tłuszcze * 5,1 gr.
Węglowodany* 2,9 gr.
Marynowana cukinia w opakowaniu

Natychmiastowa marynowana cukinia to świetna opcja na szybką przekąskę. Przygotowanie warzyw zajmie kilka minut: obieranie i krojenie warzyw, a także zrobienie marynaty. Większość czasu poświęca się na marynowanie cukinii. Tylko dwie godziny i marynowana cukinia na twoim stole! Zabierzmy się wkrótce do gotowania!

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 6
Do przygotowania marynowanej cukinii potrzebujemy młodych owoców o miękkiej skórce i niedojrzałych nasionach. Cukinię myjemy pod bieżącą wodą, kładziemy na ręczniku i pozostawiamy do wyschnięcia. Następnie usuwamy szypułki i za pomocą obieraczki do warzyw kroimy cukinię na cienkie talerze na całej długości owocu.
krok 2 z 6
Pokrojoną w plastry cukinię włożyć do głębokiej miski, posypać solą, delikatnie wymieszać rękoma i pozostawić na 20-30 minut, aby wycisnąć z nich sok.
krok 3 z 6
W tej chwili zacznijmy przygotowywać marynatę. W małym pojemniku wymieszaj czosnek przepuszczony przez prasę, olej roślinny (możesz go zastąpić oliwą z oliwek lub dowolnym) ocet, miód i pieprz. Dobrze wymieszaj i pozwól marynacie parzyć przez 10-15 minut.
krok 4 z 6
Wkładamy cukinię do durszlaka i pozostawiamy na 5-10 minut, aby cały uwolniony płyn był szklany.
krok 5 z 6
Cukinię rozprowadzamy w salaterce, dodajemy marynatę i drobno posiekany koperek, dobrze mieszamy, przykrywamy salaterkę folią spożywczą i wkładamy do lodówki na 2 godziny, aby cukinia była dobrze zamarynowana.
krok 6 z 6
Gotową cukinię połóż na talerzu lub podawaj w salaterce na stole. Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *