Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Grzyby
  3. ➠ Grzyby na zimę
  4. ➠ Marynowane kurki z czosnkiem

Marynowane kurki z czosnkiem

0
1191
Kuchnia wschodni-europejski
Zawartość kalorii 11,8 kcal
Porcje 1 l.
Czas gotowania 35 minut
Białka * 0,3 g
Tłuszcze * 1,1 gr.
Węglowodany* 2,7 gr.
* na 100 gr. produkt
Marynowane kurki z czosnkiem
Zadowolony

Kurki marynowane są bardzo poszukiwane o każdej porze roku. Pieczarki są aromatyczne i chrupiące. Mogą być używane jako samodzielna przekąska lub jako dodatek do innych dań na zimno.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 6
Kurki sortujemy, dokładnie płuczemy i wyrzucamy do durszlaka. Jeśli grzyby są duże, pokrój je na pół.
krok 2 z 6
Napełnij kurki wodą, napełnij je solą i połóż na kuchence. Doprowadzić do wrzenia i gotować przez 20 minut.
krok 3 z 6
Po 20 minutach dodaj do grzybów koperkowe parasole, cukier i masło. Wymieszaj i gotuj przez kolejne 5 minut. Następnie wlej esencję octową i zdejmij z ognia.
krok 4 z 6
Na dno wyparzonych słoików wyłożyć przyprawy: liście laurowe, goździki, czarne pieprzu i gorczycę.
krok 5 z 6
Czosnek obieramy z łuski, dzielimy na ząbki. Wkładamy je do słoików na przyprawy.
krok 6 z 6
Kurki wraz z marynatą wlać do słoików, po słoikach zanurzyć w garnku z wrzącą wodą. Sterylizujemy przez 20 minut. Następnie zamykamy pokrywki, schładzamy i wysyłamy do przechowywania. Gotowy!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *