Marynowane kurki z cebulą
0
1792
Kuchnia
wschodni-europejski
Zawartość kalorii
12,5 kcal
Porcje
1 l.
Czas gotowania
80 minut
Białka *
0,1 g
Tłuszcze *
0,1 g
Węglowodany*
3 gr.
Najłatwiejsze w obsłudze grzyby to eleganckie kurki. Prawie nigdy nie są zgniłe ani robaczywe. Kurki trudno pomylić z innymi grzybami. Mają wyraźny czerwony kolor i ciekawy odwrócony kształt parasola. Czapka ma charakterystyczny nierówny i pofalowany brzeg. Chcę podzielić się przepisem na marynowane kurki z cebulą.
Składniki
Proces gotowania
Obierz cebulę i pokrój w cienkie półpierścienie. Marchewki umyć i obrać obieraczką, a następnie pokroić w plasterki. Przejdź i opłucz kurki w zimnej wodzie. Włóż kurki do głębokiego rondla i zalej zimną wodą. Rozgrzej na średnim ogniu i zagotuj, następnie zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez 20-25 minut.
W międzyczasie przygotuj słoiki, umyj i wysterylizuj w piekarniku, mikrofalówce lub łaźni wodnej. Zalej wrzątkiem pokrywki lub gotuj w rondlu przez około 7-10 minut. Gotuj grzyby przez kolejne 5-7 minut, następnie wlej ocet, dobrze wymieszaj, gotuj przez dosłownie kolejne 2 minuty i natychmiast zdejmij z ognia.
Smacznego!