Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Grzyby
  3. ➠ Grzyby na zimę
  4. ➠ Marynowane borowiki ze skórą

Marynowane borowiki ze skórą

0
1462
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 14,1 kcal
Porcje 1 l.
Czas gotowania 1d.
Białka * 0,2 g
Tłuszcze * 0,1 g
Węglowodany* 3,5 gr.
* na 100 gr. produkt
Marynowane borowiki ze skórą
Zadowolony

Przedstawiamy Państwu bezpretensjonalny przepis na marynowanie masła. Jednocześnie nie ma potrzeby zdejmowania z nich skórki, jak w innych przepisach, nie wpływa to na smak i oszczędza dużo czasu.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 4
Olej zmyć, obrać, ponownie spłukać. Duże okazy kroimy na kawałki, zalewamy zimną wodą.
krok 2 z 4
Gotować. Odcedź wodę, opłucz grzyby zimną wodą i ponownie dodaj zimną wodę. Zagotuj, usuń piankę i gotuj przez około pół godziny.
krok 3 z 4
W przypadku marynaty odmierz 1 litr. zimną wodę, dodaj cukier i sól, mieszaj do rozpuszczenia. Włóż goździki, pieprz, liść laurowy, gotuj przez 5 minut. Wlej ocet. Ugotowane masło umyć zimną wodą, włożyć do marynaty. Gotuj przez kolejne pół godziny.
krok 4 z 4
Wysterylizuj słoiki, zanurz pokrywki we wrzącej wodzie. Do słoika na dnie włożyć czosnek, gałązkę lub dwie gałązki koperku, posmarować masłem i wszystko polać marynatą. Słoiki zwinąć pokrywkami, odwrócić do góry nogami i przykryć ciepłą szmatką. Po całkowitym schłodzeniu zmień szew w piwnicy.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *