Dom
➠ Przekąski
➠ Przekąski
➠ Ogórki kiszone, pokrojone

Ogórki kiszone, pokrojone

15961

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 89,1 kcal

Porcje 2 pkt.

Czas gotowania 60 minut

Białka * 4 gr.

Tłuszcze * 8 gr.

Węglowodany* 3,2 gr.

Zadowolony

Pyszne ogórki kiszone można przygotować w bardzo wyjątkowy sposób. Aby to zrobić, pokrój same ogórki w kółka i dodaj trochę octu i goździków do przepisu na marynatę. Degustacja takiego dania zimą to przyjemność!

Składniki

Ogórki 1 kg Parasole koperkowe 2 szt. Cebula 1 szt. Goździk 3 pąki Sól 1 łyżka Cukier granulowany 3 łyżki Olej roślinny 1 łyżka Ocet stołowy 9% 100 ml

Proces gotowania

Bierzemy 2 wysterylizowane słoiki 500 ml. i połóż go na dnie na parasolce z umytego koperku (jeśli chcesz, możesz również użyć gałązek). Cebulę myjemy i kroimy w krążki. Do każdego słoika wkładamy kilka pierścieni.

Dobrze myjemy ogórki i kroimy je w kręgi nie grubsze niż 1 cm, wkładamy ogórki do słoików, mocno dociskając je do siebie.

Przygotujmy marynatę. Aby to zrobić, wysyłamy sól, cukier, goździki i olej roślinny do litra wody. Stawiamy patelnię na ogniu i czekamy na zagotowanie. Dodaj ocet i wymieszaj. Wlej do każdego słoika. Przykryj je pokrywkami i pozwól mu parzyć przez 10 minut. Teraz wkładamy słoiki do rondla, napełniamy wodą po ramiona i gotujemy 10 minut.