Ogórki kiszone z 9-procentowym octem

0
10648
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 77,3 kcal
Porcje 2 pkt.
Czas gotowania 30 minut.
Białka * 0,6 g
Tłuszcze * 0,1 g
Węglowodany* 18,9 gr.
Ogórki kiszone z 9-procentowym octem

Fani chrupania lekko solonych ogórków wiedzą na pewno, że przepis na tę przystawkę powinien zawierać 9 procent octu, który nada ogórkom ten sam smak i aromat. Proponujemy Państwu najbardziej zbilansowaną pod względem składu recepturę na ogórki kiszone z 9% octem.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 4
Umyj ogórki, zalej je zimną wodą przez kilka godzin, aby były elastyczne. Do litrowych słoików na ogórki wrzuć zieleninę selera, liście chrzanu, parasole koperkowe, liście czarnej porzeczki i wiśni, ostrą paprykę, czosnek.
krok 2 z 4
Połóż przygotowane ogórki na zielenie.
krok 3 z 4
Do każdego litrowego słoika wlej sól, cukier, ocet.
krok 4 z 4
Przykryj słoiki pokrywkami (nie bardzo szczelnie!), Włóż je do garnka z wodą. Postaw patelnię na ogniu. Gotuj przez 15 minut. Następnie wyjmij słoik z patelni, wlej do niego wrzącą wodę. Zwiń banki. Przechowuj pikle z 9% octem w ciemnym miejscu. Zimą lubimy chrupiące ogórki. Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *