Dom
➠ Przekąski
➠ Przekąski
➠ Kiszone ogórki z aspiryną

Kiszone ogórki z aspiryną

6062

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 10,5 kcal

Porcje 2 pkt.

Czas gotowania 60 minut

Białka * 0,5 gr.

Tłuszcze * 0,1 g

Węglowodany* 2 gr.

Zadowolony

Kiszenie ogórków z aspiryną to sprawdzona receptura, która da Ci możliwość delektowania się chrupiącymi ogórkami w mroźne zimowe wieczory. Aby to zrobić, nie potrzebujesz żadnych specjalnych umiejętności kulinarnych.

Składniki

Ogórki 1 kg Liście chrzanu 2 szt. Sól 80 gr. Aspiryna 1 szt. Woda 3 litry. Liście czarnej porzeczki 3 szt. Liście wiśni 3 szt. Ziarna czarnego pieprzu 3 szt. Czosnek 2 ząb.

Proces gotowania

Przede wszystkim musisz wykonać sterylizację puszek. Aby zaoszczędzić czas, zrobimy to za pomocą kuchenki mikrofalowej. Wlej 50 gramów wody do umytego słoika, połóż na ściereczce w kuchence mikrofalowej i odstaw na cztery minuty przy mocy 70 watów.

Dno słoika pokrywamy liśćmi wiśni i porzeczki, a do słoika wysyłamy również 5 groszków ziela angielskiego, pół łyżeczki musztardy i ziela angielskiego.

Świeże ogórki należy dokładnie umyć, usunąć ogony.

Rozprowadzamy ogórki do słoika, a następnie wlewamy do słoika wrzącą wodę. Pozwól ogórkom parzyć przez piętnaście minut.

Następnie wlej tę wodę do osobnego rondla, dodaj tam sól, pieprz, pokruszoną tabletkę aspiryny i gotuj przez pięć minut. następnie wlej marynatę do słoików. Dodaj tam chrzan, czosnek, liść laurowy.