Kiszone ogórki z esencją
0
9973
Kuchnia
Rosyjski
Zawartość kalorii
100,1 kcal
Porcje
4 pkt.
Czas gotowania
1 minuta.
Białka *
0,5 gr.
Tłuszcze *
0,1 g
Węglowodany*
24,7 g
Do kiszenia ogórków esencje są potrzebne kilka razy mniej niż ocet. Przepis pokazuje układ na 1 litr marynaty, co wystarcza na 2 litrowe słoiki z ogórkami.
Składniki
Proces gotowania
Zagotuj wodę, zalej nią owoce w słoikach. Odczekaj około 12 minut, a następnie wlej wodę do rondla. Jeszcze raz zagotuj w czajniku kolejną wodę, zalej ogórki przez 12 minut. i spuść wodę do zlewu. Zagotuj wodę, która została wlana do rondla po pierwszym nalaniu wraz z solą, cukrem, pieprzem, goździkami. Wlej 1 łyżeczkę do słoików. esencja octowa. Zalej ogórki wrzącą marynatą, upewniając się, że część przypraw dostała się do każdego słoika. Zwiń puszki z wysterylizowanymi pokrywkami.
Smacznego!