Dom
➠ Przekąski
➠ Przekąski
➠ Ogórki kiszone z ketchupem chili

Ogórki kiszone z ketchupem chili

8117

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 120,2 kcal

Porcje 1,5l.

Czas gotowania 210 godz.

Białka * 0,6 g

Tłuszcze * 0,1 g

Węglowodany* 30,3 g

Zadowolony

Bardzo ciekawy i smaczny sposób na kiszenie ogórków. Marynata na bazie ketchupu chili i octu doda ogórkom wyjątkowej pikanterii. Ten przepis z pewnością urozmaici twoją półkę na rąbki i mile zaskoczy domowników.

Składniki

Proces gotowania

Ogórki myjemy, wkładamy do głębokiej miski i napełniamy zimną wodą. Pozostawiamy je do zaparzenia na 2-3 godziny. Następnie wyjmujemy i odcinamy od nich końcówki.

Myjemy zielenie. Przygotowujemy banki. Aby to zrobić, włóż do każdej gałęzi kopru, 2 liście laurowe, a także wiśnie i porzeczki. Wysyłamy ogórki do banków.

Teraz wlej wodę do garnka. Dodaj ocet, cukier, sól i ketchup. Doprowadź wszystko do wrzenia i wlej marynatę do słoików.

Teraz wysterylizujmy puszki. Aby to zrobić, weź rondel i połóż ręcznik na dnie. Wlej wodę, wypełniając patelnię mniej więcej do połowy i zagotuj. Odrzucamy ogień. Wkładamy puszki na patelnię. Ponownie czekamy, aż się zagotuje i trzymamy słoiki przez kolejne 10 minut.