Dom
➠ Przekąski
➠ Przekąski
➠ Kiszone ogórki w rondlu

Kiszone ogórki w rondlu

1938

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 15 kcal

Porcje 2 pkt.

Czas gotowania 1d.

Białka * 0,8 gr.

Tłuszcze * 0,1 g

Węglowodany* 2,9 gr.

Zadowolony

Chrupiące pikle można szybko i łatwo przygotować. Marynuj warzywa w rondelku z zimną wodą, odczekaj chwilę i poczęstuj swoją rodzinę. Te ogórki posłużą jako doskonała przekąska na stół obiadowy.

Składniki

Ogórki 1 kg Parasole koperkowe 4 rzeczy. Przyprawa (opcjonalnie) smak Czosnek 5 zębów. Sól gruboziarnista 2 łyżki stołowe Woda 500 ml

Proces gotowania

Myjemy ogórki i przygotowujemy do solenia. W razie potrzeby odetnij końce. Jeśli warzywa są nieświeże, moczymy je wstępnie w zimnej wodzie. Świeże - można od razu włożyć do naczynia. Na tym etapie możesz dodać ząbki czosnku i niezbędne przyprawy.

Garnek na ogórek powinien być emaliowany. Wlej do niego zimną wodę, dodaj sól. Wstrząsaj zawartością, aż sól całkowicie się rozpuści. Dodaj tutaj koperkowe parasole.

Ogórki z czosnkiem włożyć do rondla z osoloną wodą. Przykryj prasą. Możesz użyć zwykłego talerza i pojemnika z wodą. Wysyłamy strukturę do lodówki na jeden dzień.

Po odpowiednim czasie wyjmujemy ogórki do testów. Jeśli wydawało Ci się, że nie są wystarczająco solone, możesz na chwilę zostawić to pod presją. Gotowe ogórki można podawać jako przystawkę do gorących dań. Smacznego!