Ogórki kiszone w sosie pomidorowym
0
4657
Kuchnia
Rosyjski
Zawartość kalorii
12,1 kcal
Porcje
5 litrów.
Czas gotowania
70 minut
Białka *
0,1 g
Tłuszcze *
gr.
Węglowodany*
2,9 gr.
Kiszone ogórki to zawsze coś bardzo smacznego i aromatycznego, co przypomina minione lato. Każda gospodyni domowa przygotowuje ogórki według własnego, idealnego przepisu. Dla mnie idealnym przepisem są ogórki kiszone w sosie pomidorowym.
Składniki
Proces gotowania
Do rondla z grubym dnem wlać wymaganą ilość wody pitnej, dodać koncentrat pomidorowy, cukier granulowany, ocet stołowy i grubą sól. Dokładnie wymieszaj, aż składniki całkowicie się rozpuszczą. Postaw rondel na umiarkowanym ogniu. Doprowadzić do wrzenia. Zmniejsz ogień i gotuj przez 5 minut. Zdejmij z ognia i zalej słoiki z ogórkiem.
Delikatnie wyjąć gorące słoiki kiszonych ogórków w sosie pomidorowym i dobrze dokręcić pokrywki. Gorące słoiki z przekąskami odwracamy do góry nogami, owijamy ręcznikiem lub ciepłym kocem i pozostawiamy w tej pozycji do całkowitego ostygnięcia na około dzień. Następnie przechowuj go w chłodnym, ciemnym miejscu.
Smacznego!