
Ogórki na zimę z aspiryną
Aspiryna jest szeroko stosowana w konserwacji warzyw od czasów Związku Radzieckiego. Używana zwykła aspiryna, kwas acetylosalicylowy, środek ten ma właściwości konserwujące, podobnie jak kwas cytrynowy czy ocet.
Produkt 100g | Kcal | Białko | Tłuszcze | Węglowodany |
---|---|---|---|---|
Ogórki | 14 | 0.8 | 0.1 | 2.5 |
Czosnek | 14.9 | 0.7 | 0 | 3 |
Ziarna czarnego pieprzu | 251 | 10.4 | 3.3 | 38.7 |
Cukier granulowany | 399 | 0 | 0 | 100 |
Liście czarnej porzeczki | 1 | 0.1 | 0 | 0.1 |
Parasole koperkowe | 43 | 3.5 | 1.1 | 4.9 |
Liście chrzanu | 64 | 9.4 | 1.4 | 6.3 |
Kwas cytrynowy | 22 | 0.5 | 0.3 | 6.5 |
Liście wiśni | 1 | 0 | 0 | 0.1 |
Korzeń chrzanu | 59 | 3.2 | 0.4 | 10.5 |