
Zarośnięte ogórki na zimę
Młode ogórki zawsze aktywnie wchodzą w zszywanie, ale przy zarośniętych często pojawiają się pytania. Te ogórki są już twardsze, mniej chrupiące i generalnie nie tak smaczne. Ale jeśli odpowiednio przygotujesz takie okazy i zamarynujesz pikantną kompozycją, otrzymasz bardzo smaczny preparat, który nie jest gorszy od smaku młodych braci. Ważne jest przestrzeganie proporcji i technik gotowania.