Dom
➠ Grzyby
➠ Grzyby na zimę
➠ Marynowane grzyby prosty przepis na zimę

Marynowane grzyby prosty przepis na zimę

1236

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 16 kcal

Porcje 1 l.

Czas gotowania 13 godz.

Białka * 1,5 gr.

Tłuszcze * 1,2 gr.

Węglowodany* 1,8 gr.

Marynowane grzyby prosty przepis na zimę

Zadowolony

Małe grzyby marynuj na zimę w zaledwie 15 minut. Te pachnące i delikatne grzyby będą gotowe już następnego dnia.

Składniki

Grzyby miodowe świeże 1 kg Sól 1 łyżka Ziarna czarnego pieprzu 5 sztuk. Liść laurowy 3 szt. Czosnek 2 ząb. Esencja octowa 1 łyżka Woda 2 pkt.

Proces gotowania

Grzyby miodowe posortować, oczyścić i opłukać. Wlej 1 litr wody pitnej do dużego rondla i umieść na dużym ogniu.

Grzyby przełożyć do wrzącej wody i gotować przez 15 minut, zmyjąc pianę. Przechyl grzyby do durszlaka i dobrze wypłucz mieszając łyżką pod bieżącą zimną wodą.

Włóż grzyby do garnka i dodaj 1 litr świeżej wody. Dodać sól, pieprz, lawruszkę, posiekany szczypiorek i gotować przez 15 minut od gotowania na małym ogniu. Dodaj ocet, wymieszaj i wyłącz ogień.