Dom
➠ Grzyby
➠ Grzyby na zimę
➠ Marynowane grzyby miodowe w bankach na zimę

Marynowane grzyby miodowe w bankach na zimę

828

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 20,8 kcal

Porcje 0,5 l.

Czas gotowania 1d.

Białka * 0,2 g

Tłuszcze * 0,1 g

Węglowodany* 5 gr.

Marynowane grzyby miodowe w bankach na zimę

Zadowolony

Smaczne marynowanie grzybów miodowych na zimę jest dostępne dla każdej gospodyni domowej, najważniejsze jest wiedzieć, jak prawidłowo przetwarzać grzyby i przygotować marynatę. Więc jeśli zebrałeś duże zbiory muchomorów miodowych, gotuj jedzenie i marynuj grzyby dla zdrowia.

Składniki

Grzyby miodowe świeże 1 l. Woda 1 l. Sól 1 łyżka Goździk 5 sztuk. Liść laurowy 5 sztuk. Esencja octowa 1 łyżeczka Ziarna czarnego pieprzu 5 sztuk. Cukier granulowany 1 łyżka

Proces gotowania

Pieczarki posortować, umyć i włożyć do rondla, zalać wodą. Postaw garnek na kuchence i zagotuj grzyby.

Gdy woda się zagotuje, wyjmij patelnię z pieca, spuść wodę i dokładnie opłucz pieczarki pod bieżącą wodą.

Umyte pieczarki włożyć z powrotem do rondla, dodać wodę. Konieczne jest zapewnienie, aby woda nie przelewała się podczas gotowania.

Dodaj sól i zagotuj, gotuj przez 40 minut. W tym czasie wysterylizuj puszki i zagotuj pokrywki po umyciu sodą.

Zdejmij patelnię z grzybami z ognia, spuść wodę i pozwól jej spłynąć przez durszlak.

Przygotuj marynatę. Wlej 1 litr do rondla. wodę, dodać cukier granulowany, sól, włożyć liść laurowy, czarne ziarna pieprzu, pąki goździków. Umieść marynatę na kuchence i zagotuj.

Grzyby lekko wysuszone z nadmiaru wilgoci ułożyć w słoikach, nie ma potrzeby ubijania grzybów. Podczas napełniania puszek pozostaw 2 cm wolnej przestrzeni aż do wieczka. Kiedy wszystkie grzyby zostaną rozdzielone między słoiki, należy je odstawić na chwilę, aby grzyby się uspokoiły. Nie musisz dodawać grzybów do słoików.