Marynowane grzyby miodowe w sosie pomidorowym

0
1159
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 20,4 kcal
Porcje 1,5l.
Czas gotowania 90 minut
Białka * 0,2 g
Tłuszcze * gr.
Węglowodany* 5,3 gr.
Marynowane grzyby miodowe w sosie pomidorowym

Wraz z nadejściem sezonu grzybowego zaczynamy się zastanawiać, jakie preparaty grzybowe przygotować na zimę. Dziś chcemy zaproponować Wam niezwykłą wersję preparatu - grzyby miodowe w sosie pomidorowym z pomidorów. Pieczarki zwinięte według naszego przepisu okazują się soczyste, w gęstym sosie pomidorowym. Dodając grzyby miodowe w sosie pomidorowym do gotowanego spaghetti, otrzymasz niesamowicie smaczne danie, które zadowoli Ciebie i Twoją rodzinę.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
Pomidory i paprykę myjemy pod bieżącą wodą, kładziemy na ręczniku kuchennym i pozostawiamy na 10-15 minut do wyschnięcia z wody. Następnie zmiel je w maszynce do mięsa lub blenderze. Jeśli chcesz sok pomidorowy zrobiony z pomidorów bez pestek, przecedź go przez sito.
krok 2 z 5
Do powstałego soku pomidorowego dodać przepuszczony przez prasę czosnek, sól i cukier, ocet i chmiel-suneli. Wszystkie składniki dobrze wymieszaj i wstaw do kuchenki na średnim ogniu. Doprowadzić masę do wrzenia, zmniejszyć ogień i gotować do zgęstnienia przez 30-40 minut.
krok 3 z 5
Pieczarki myjemy i kilkakrotnie płuczemy pod bieżącą wodą. Następnie pokrój na małe kawałki o dowolnym kształcie. Postaw garnek z wodą na ogniu, zagotuj, dodaj trochę soli i dodaj grzyby do wrzącej wody. Gotuj je przez 25-30 minut. Następnie zdejmij z ognia i włóż do durszlaka. Po odcedzeniu grzybów wrzuć je do miski z koncentratem pomidorowym, wymieszaj i gotuj przez 20 minut na małym ogniu.
krok 4 z 5
Gorące grzyby układamy na wstępnie wysterylizowanych słoikach, mocno dokręcamy gotowanymi pokrywkami i odwracamy słoiki do góry nogami. Obrabiany przedmiot przykrywamy ciepłym kocem i pozostawiamy do całkowitego ostygnięcia w temperaturze pokojowej na około jeden dzień.
krok 5 z 5
Gotowe pieczarki przechowujemy w sosie pomidorowym w chłodnym ciemnym miejscu, gdzie można je przechowywać przez kilka miesięcy.

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *