Dom
➠ Przekąski
➠ Przekąski
➠ Marynowane pomidory bez skórki

Marynowane pomidory bez skórki

1404

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 52,3 kcal

Porcje 5 portowy.

Czas gotowania 24 minuty

Białka * 0,5 gr.

Tłuszcze * 0,1 g

Węglowodany* 12,6 gr.

Zadowolony

Pomidory kiszone bez skórki to świetna propozycja dla miłośników pomidorów, dzięki której w ciągu dnia można cieszyć się ulubioną przekąską. Cały sekret tak szybkiego gotowania tkwi w braku skórki z pomidorów, która pomaga odpowiednio nasycić owoce solanką w minimalnym czasie.

Składniki

Proces gotowania

W procesie gotowania najlepiej używać małych, mięsistych pomidorów. Dokładnie myjemy pomidory, następnie w każdym pomidorze wykonujemy nacięcie w kształcie krzyża w okolicy szypułki. Następnie wrzuć pomidory na kilka minut do wrzącej wody, a następnie zalej je zimną wodą. Teraz obieranie pomidorów będzie tak proste, jak łuskanie gruszek.

Dokładnie opłucz koperek i pietruszkę, osusz je, a następnie drobno posiekaj.

Myjemy paprykę ostrą i paprykę. Paprykę pokroić w cienki pasek, po usunięciu z niej szypułki z nasionami. Pokrój ostrą paprykę w krążki. Drobno posiekaj czosnek. Następnie mieszamy wszystkie składniki.

Włóż obrane pomidory do osobnego pojemnika.

Posyp pomidory pikantnymi składnikami.

Przy następnej warstwie ponownie ułóż pomidory.

Posyp pomidory warstwą pikantnych składników.

Bierzemy rondel, wlewamy do niego wodę, dodajemy do niego sól, cukier, ocet, pieprz i liść laurowy. Gdy sól i cukier rozpuszczą się w marynacie, zdejmij patelnię z ognia. Schładzamy jego zawartość, napełniamy pomidorami i zostawiamy do marynowania na jeden dzień. Smacznego!