Dom
➠ Przekąski
➠ Przekąski
➠ Marynowane pomidory bez zieleni

Marynowane pomidory bez zieleni

3448

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 73 kcal

Porcje 10 portów.

Czas gotowania 2 dni

Białka * 0,5 gr.

Tłuszcze * 0,1 g

Węglowodany* 17,8 g

Zadowolony

Podczas marynowania, marynowania i marynowania pomidorów wcale nie trzeba używać wielu przypraw i ziół. Sugerujemy przygotowanie samowystarczalnych zbiorów z pomidorów bez dodawania pietruszki, kopru i liści roślin. Pomidory przygotowane według tego przepisu są soczyste, smaczne, słodkie i pikantne.

Składniki

Świeże pomidory 2 kg Czosnek 8 zębów. Cukier granulowany 4 łyżki stołowe Sól gruboziarnista 2 łyżki stołowe Ocet stołowy 9% 8 łyżek Liść laurowy opcjonalny Chilli 1 - 4 szt.

Proces gotowania

Obrane i umyte ząbki czosnku, liść laurowy (1 szt. na litr słoika) i inne przyprawy umieścić według własnego uznania w sterylnych, umytych uprzednio puszkach po napojach gazowanych. Dodaj ostrą paprykę pojedynczo lub pół dużej ostrej papryki. Następnie mocno wbij umyte i suszone pomidory do słoików.

Zagotuj wodę pitną na kuchence i wlej do słoików z pomidorami na piętnaście minut. Pozostaw słoiki na określony czas, przykrywając je pokrywkami.

Wlej wodę z puszek do rondla i zacznij przygotowywać marynatę. Aby to zrobić, użyj obliczenia dla jednego litra wody: 4 łyżki cukru i 2 łyżki soli. Zagotuj marynatę.

Wrzącą marynatę wlać do słoików z pomidorami, następnie do każdego słoika dodać dwie łyżki octu. Natychmiast zwiń półfabrykat sterylnymi pokrywkami i odwróć go do góry nogami, aż całkowicie ostygnie.