Dom
➠ Przekąski
➠ Przekąski
➠ Marynowane pomidory w ćwiartkach

Marynowane pomidory w ćwiartkach

3434

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 65,8 kcal

Porcje 6 portowy.

Czas gotowania 50 minut

Białka * 0,5 gr.

Tłuszcze * 2,6 gr.

Węglowodany* 17,8 g

Zadowolony

Jeśli nie lubisz całych marynowanych pomidorów, ponieważ nie zawsze są wygodne do jedzenia, spróbuj zrobić marynowane pomidory w ćwiartkach. Przystawka przygotowana według tego przepisu na pewno będzie wygodna do spożycia. Ponadto takie pomidory są przygotowywane dość prosto i szybko, co oczywiście jest plusem dla gospodyni.

Składniki

Proces gotowania

Przygotuj wszystkie wymagane składniki. Pomidory umyć, osuszyć na ręczniku kuchennym, pokroić w plasterki. Czosnek obrać, pokroić na 2 części. Cebulę obrać i pokroić w krążki. Umyj zielenie (parasole koperkowe, liście chrzanu, pietruszka) i osusz na ręczniku kuchennym.

Postaw rondel z 1,2 litra wody na kuchence i zagotuj wodę. Wsypać tam sól, cukier, dodać czarny pieprz i liść laurowy. Gotuj, aż sól i cukier całkowicie się rozpuszczą. Wyłącz ogień i pozwól marynacie lekko ostygnąć.

Sterylizuj słoiki i pokrywki do zwijania pomidorów. Do każdego słoika wrzuć parasolkę z koperkiem, liść chrzanu i gałązkę pietruszki.

Pomidory włożyć ciasno do słoików, na przemian z kawałkami czosnku i krążkami cebuli.

Do słoików wlej ciepłą marynatę. Do każdego słoika wlej ocet i olej roślinny. Zakręć słoiki i sterylizuj w rondlu przez około 15 minut.

Pozostaw plasterki przygotowanych marynowanych pomidorów do ostygnięcia. Przechowuj szwy w piwnicy lub innym chłodnym, ciemnym miejscu, dopóki nie zostaniesz o to poproszony. To jest pyszne!