Dom
➠ Przekąski
➠ Przekąski
➠ Marynowane pomidory z bazylią

Marynowane pomidory z bazylią

743

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 73 kcal

Porcje 2 pkt.

Czas gotowania 45 minut

Białka * 0,5 gr.

Tłuszcze * 0,1 g

Węglowodany* 17,8 g

Zadowolony

Bazylia kocha pomidory - tego uczy nas włoska kuchnia. Z tego połączenia uzyskuje się bardzo pachnącą smaczną przystawkę pomidorową. Fioletowa bazylia nadaje marynacie również piękny różowy odcień.

Składniki

Świeże pomidory 1 kg Świeża bazylia 1 pakiet Czosnek 8 zębów. Woda 400 ml. Ziarna czarnego pieprzu 2 łyżki stołowe Cukier granulowany 120 - 130 gr. Ocet stołowy 9% 250 ml. Sól 1,5 łyżki stołowej

Proces gotowania

Opłucz pomidory pod bieżącą wodą i osusz.

Umyj bazylię. Umyj słoiki sodą i wysterylizuj. Umieść bazylię w suchych słoikach.

Następnie włóż pomidory do słoików.

Obierz czosnek. Do słoików do pomidorów dodać ząbki czosnku i ziarna pieprzu.

Do rondla wlać wodę i ocet, dodać cukier i sól. Postaw rondel na ogniu i zagotuj marynatę.

Pomidory w słoikach zalewamy gorącą marynatą, szczelnie zamykamy pokrywki, odwracamy szwy i odstawiamy do ostygnięcia. Pomidory marynowane z bazylią przechowuj w chłodnym miejscu.

Smacznego!