Marynowane pomidory z goździkami

0
2229
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 73 kcal
Porcje 1 l.
Czas gotowania 30 minut.
Białka * 0,5 gr.
Tłuszcze * 0,1 g
Węglowodany* 17,8 g
Marynowane pomidory z goździkami

Goździk to specyficzna przyprawa. Jej aromat jest bogaty, pikantny i dość mocny. Goździk ma wielu wielbicieli, ale są też tacy, którzy go nie lubią. Jeśli nie jesteś jednym z tych ostatnich, proponujemy marynowanie pomidorów tymi pachnącymi „goździkami”. Pomidory mogą mieć dowolny kolor i różnorodność, najważniejsze jest to, że są dojrzałe i wysokiej jakości. Możesz nawet mieszać różne pomidory w jednym słoiku - będzie to bardzo atrakcyjne wizualnie. Przepis dotyczy litrowej puszki pomidorów.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
Do marynowania można użyć różnych pomidorów: zarówno w odmianie, jak iw kolorze. W zależności od wielkości owoców zmienia się również ich ilość w słoiku. Na przykład, aby zamarynować litrowy słoik „wiśni”, potrzebujesz około 800 gramów. surowy materiał. Pomidory odmiany „Krem” potrzebują około 600 gr. za jeden litr konserwacji. Proporcje składników marynaty pozostają niezmienione.
krok 2 z 5
Dokładnie umyj pomidory z kurzu i brudu. Dopuszczalne jest marynowanie pomidorów szypułką - jest piękna i wcale nie psuje smaku preparatu. Obierz czosnek.
krok 3 z 5
Moje puszki z roztworem sody i suche. Umyj pokrywki i gotuj przez dwie minuty w wodzie. Do przygotowanych słoików włożyć liście laurowe, czarny pieprz i goździki. Połóż pomidory na wierzchu dość ciasno, nie zapominając o przesunięciu ich ze szczypiorkiem.
krok 4 z 5
Pomidory w słoikach zalać wrzątkiem i odstawić na 10 minut. Wodę z puszek wlej do osobnego rondla i dodaj do niej sól i cukier puder. Zagotuj marynatę. Zalej parzone pomidory wrzącą marynatą, a następnie wlej ocet do słoików. Słoiki natychmiast zwijamy ze sterylnymi pokrywkami.
krok 5 z 5
Odwróć zwinięte puszki do góry nogami i zawiń je w koc. W tej pozycji pozwól im powoli ostygnąć. Schłodzone słoiki umieszczamy w chłodnym ciemnym miejscu do przechowywania.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *