Dom
➠ Przekąski
➠ Przekąski
➠ Marynowane pomidory z cebulą

Marynowane pomidory z cebulą

590

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 51,5 kcal

Porcje 2 pkt.

Czas gotowania 1d.

Białka * 0,6 g

Tłuszcze * gr.

Węglowodany* 14 gr.

Zadowolony

Zwykle ostatnie pomidory zaczynają czernieć i znikać. Aby zachować to smaczne i zdrowe warzywo na zimę, możesz przygotować pyszną marynowaną przystawkę z cebulą.

Składniki

Zielone pomidory 1 kg Cebula 100 gramów Ocet jabłkowy 6% 200 ml. Sól 60 gr. Cukier granulowany 100 gramów Woda 0,8 l.

Proces gotowania

Umyj pomidory i włóż je do miski, aby trochę wyschły.

Obierz i opłucz cebulę.

Pokrój cebulę na małe kawałki.

Umyj puszki po sodzie oczyszczonej i sterylizuj w tym samym czasie, co pokrywki.

Wlej wrzącą wodę do pomidorów, aby były całkowicie zanurzone na 4 minuty. Spuść wodę, ponownie zagotuj i powtórz procedurę. Wylej wodę.

Umieść pomidory w przygotowanych słoikach, na przemian z warstwami krążków cebuli.

Przygotuj odpowiednią ilość soli i cukru.

Ocet i sól z cukrem rozpuścić w wodzie. Zagotuj solankę i mieszając, trzymaj w ogniu przez minutę. Do słoików z pomidorami zalać wrzątkiem i od razu zamieszać. Dobrze owinąć słoiki ciepłym kocem i pozostawić na noc do powolnego ostygnięcia.

Smacznego!