Marynowane pomidory słodkie

0
1093
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 73 kcal
Porcje 1 l.
Czas gotowania 60 minut
Białka * 0,5 gr.
Tłuszcze * 0,1 g
Węglowodany* 17,8 g
Marynowane pomidory słodkie

Najczęstszym przygotowaniem na zimę są całe marynowane pomidory. Samo w sobie jest warzywem o słodkim smaku. Aby zachować lub wzmocnić naturalny smak pomidorów, dodaj więcej cukru do solanki i uzupełnij ją przyprawami, takimi jak goździki, ziele angielskie lub musztarda.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 4
Umyj słoiki do marynowania pomidorów sodą oczyszczoną lub innym środkiem czyszczącym, a następnie wysterylizuj. Obierz ząbki czosnku. Na dno słoików włożyć czosnek, liść laurowy i ziarna pieprzu.
krok 2 z 4
Umyj i osusz pomidory. Ułóż pomidory ciasno w słoikach.
krok 3 z 4
Zagotuj wodę w rondelku i zalej pomidory. Przykryj słoiki pokrywkami i pozwól im się rozgrzać przez 10-15 minut.
krok 4 z 4
Odcedź wodę z powrotem do garnka, dodaj cukier, sól i ocet. Doprowadź marynatę do wrzenia i gotuj przez kilka minut, aż cukier i sól całkowicie się rozpuszczą. Pomidory polać gorącą marynatą i zawinąć pokrywki. Odłóż słoiki do góry nogami i owiń je ciepłym kocem. Gdy marynowane pomidory całkowicie ostygną, przenieś pieczęcie w chłodne miejsce.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *