Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Grzyby
  3. ➠ Grzyby na zimę
  4. ➠ Marynowane grzyby prosty przepis

Marynowane grzyby prosty przepis

0
1368
Kuchnia wschodni-europejski
Zawartość kalorii 13,1 kcal
Porcje 1 l.
Czas gotowania 1d.
Białka * 0,1 g
Tłuszcze * 1 gr.
Węglowodany* 3,5 gr.
* na 100 gr. produkt
Marynowane grzyby prosty przepis
Zadowolony

Camelina marynowana na zimę to prawdziwe kulinarne odkrycie. Okazuje się, że pachnący przysmak, którego nie wstydzi się oferować gościom ani otwierać i podawać krewnym z gotowanymi ziemniakami z mięsem.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 10
Do marynowania przygotuj mocne małe próbki, najlepiej jednego rozmiaru. Jeśli dostępne są tylko duże grzyby, należy je pokroić na kawałki. Jednocześnie podczas gotowania musisz dbać o takie posiekane grzyby, ponieważ są bardziej kruche.
krok 2 z 10
Pieczarki opłucz w zimnej wodzie, następnie ostrożnie złap grzyby rękoma lub łyżką cedzakową, przełóż na durszlak. Niedopuszczalne jest natychmiastowe wlewanie wody z grzybami do durszlaka, z tego powodu grzyby mogą się kruszyć.
krok 3 z 10
Czyste pieczarki włożyć do rondla z wrzącą wodą, gotować 15 minut.
krok 4 z 10
Usuń piankę łyżką stołową.
krok 5 z 10
Grzyby są gotowane, gdy zaczynają opadać na dno. Spuść płyn przez durszlak.
krok 6 z 10
Do marynaty wymieszaj 100 ml. woda, sól, cukier granulowany, olej roślinny, liście laurowe i ziarna czarnego pieprzu.
krok 7 z 10
Zagotuj marynatę i wlej esencję octową.
krok 8 z 10
Grzyby włożyć do marynaty, gotować 4 minuty po ugotowaniu.
krok 9 z 10
Pod koniec gotowania wrzuć posiekane ząbki czosnku i wymieszaj. Wyłącz ogień.
krok 10 z 10
Rozłóż marynowane grzyby w sterylnych słoikach, napełnij marynatą i dokręć sterylnymi zakrętkami. Pozwól, aby półfabrykaty ostygły do ​​góry nogami pod kocem i przenieś do piwnicy do przechowywania.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *