Marynowane pieczarki z czosnkiem

0
2450
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 14,5 kcal
Porcje 2 pkt.
Czas gotowania 90 minut
Białka * 0,1 g
Tłuszcze * 0,1 g
Węglowodany* 3,5 gr.
Marynowane pieczarki z czosnkiem

Miłośnikom przetworów czosnkowych proponujemy przepis na marynowanie lnianki. Czosnek nada grzybom wyjątkowy smak i przyprawę. Zachwycisz swoich bliskich doskonałą i pyszną przekąską. Z takich grzybów możesz zrobić ciasto lub dodać do sałatki. Aby uzyskać wysokiej jakości konserwację, ważne jest prawidłowe przestrzeganie receptury i technologii.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 4
Oczyść grzyby z drobnych resztek leśnych i dokładnie spłucz pod bieżącą wodą. Zagotuj wodę w dużym rondlu. Przygotowane grzyby przełóż do wrzącej wody.
krok 2 z 4
Pieczarki gotujemy przez 15 minut. Następnie wyrzuć je do durszlaka i ponownie spłucz pod bieżącą wodą. Przenieś grzyby do tego samego rondla.
krok 3 z 4
Wlej do pieczarek ilość wody wskazaną w przepisie, dodaj sól i cukier oraz włóż groszek i wawrzyn. Pieczarki gotujemy w marynacie przez 15 minut od początku wrzenia. Pod koniec gotowania wlej ocet do grzybów, wymieszaj, gotuj przez kilka minut i wyłącz ogień.
krok 4 z 4
Czosnek obrać i pokroić na małe kawałki. Sterylizuj słoiki i pokrywki w dowolny sposób. Marynowane pieczarki włożyć do słoików razem z posiekanym czosnkiem. Grzyby polać gorącą marynatą na samą górę. Zakorkuj mocno słoiki. W przypadku przechowywania w lodówce słoiki z grzybami można zamknąć szczelnymi nylonowymi pokrywkami. Pieczarki marynowane schłodzić pod ręcznikiem frotte, a następnie przenieść do przechowalni. Po 5 dniach grzyby są w końcu marynowane i można je podawać do stołu.

Szczęśliwe puste miejsca!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *