Marynowane pieczarki na ogniu
0
3819
Kuchnia
Kaukaski
Zawartość kalorii
75,1 kcal
Porcje
4 porty.
Czas gotowania
135 minut
Białka *
3,8 grama
Tłuszcze *
6,6 gr.
Węglowodany*
2,5 gr.
Marynowane pieczarki nad ogniskiem to przystawka, której przygotowanie zajmuje kilka minut. Wystarczy tylko zamarynować grzyby i praca jest prawie skończona. Głównym sekretem gotowania jest to, że aby grzyby były miękkie, soczyste i nie przypalone, muszą być gotowane na już stygnących węglach. Więc zacznijmy!
Składniki
Proces gotowania
W małej misce wymieszaj majonez i sos sojowy, dobrze wymieszaj i odstaw na 3-5 minut. W tym czasie myjemy grzyby pod chłodną bieżącą wodą. Pozostawiamy je na ręczniku papierowym na 5-10 minut, aby usunąć nadmiar wilgoci. Następnie pieczarki przenosimy do głębokiej miski, zalewamy marynatą i dobrze mieszamy, aby marynata równomiernie rozłożyła się na wszystkich grzybach. Wstawiamy grzyby do marynowania w lodówce na 1,5-2 godziny.
