Pieczarki marynowane w sosie sojowym na grillu

0
1683
Kuchnia Świat
Zawartość kalorii 47,7 kcal
Porcje 4 porty.
Czas gotowania 15 minut.
Białka * 4,5 gr.
Tłuszcze * 7,7 g
Węglowodany* 3,3 gr.
Pieczarki marynowane w sosie sojowym na grillu

W sezonie grillowym czasem nie ma już ochoty na mięso - żołądek domaga się czegoś nie mniej smacznego, ale lżejszego. Pieczarki pomogą! Pieczarki te idealnie nadają się do grillowania, są smaczne, soczyste, lekkie. Proponujemy prosty sposób na marynowanie pieczarek – potrzebujesz minimum składników, a rezultat jest zawsze przewidywalnie doskonały.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 6
Koperek myjemy, suszymy i drobno siekamy nożem. Czosnek obrać i posiekać nożem lub przepuścić przez prasę.
krok 2 z 6
Pieczarki przetrzyj wilgotną szmatką. Pieczarek nie kroimy, zostawiamy w całości. Pieczarki wkładamy do szczelnej plastikowej torebki odpowiedniej wielkości. Po grzybach wysyłamy posiekany koperek z czosnkiem w torbie.
krok 3 z 6
Dodaj słodką paprykę.
krok 4 z 6
Następnie do torebki wlej oliwę, sos sojowy, sok z cytryny.
krok 5 z 6
Torebkę mocno zawiąż na supeł i dobrze wstrząśnij zawartością - pieczarki należy przykryć mieszanką wszystkich składników marynaty. Torebkę z grzybami zostawiamy w temperaturze pokojowej do marynowania przez piętnaście do dwudziestu minut - ten czas wystarczy, aby grzyby nasyciły się smakiem i aromatem marynaty.
krok 6 z 6
Pieczarki naciągamy na szaszłyki i wysyłamy na grilla. Nie gotujemy długo - wystarczy poczekać, aż ze wszystkich stron pojawi się złota skórka, dla której często musimy odwracać i przekręcać szaszłyki. Również takie grzyby można piec w piekarniku bezpośrednio na szaszłykach.
Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *