Marynowane strzałki czosnku z kwaskiem cytrynowym

0
2934
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 281,4 kcal
Porcje 1,7 l.
Czas gotowania 40 minut
Białka * 1,1 gr.
Tłuszcze * 15,4 g
Węglowodany* 52,6 g
Marynowane strzałki czosnku z kwaskiem cytrynowym

Kiszone strzały czosnkowe nadal nie są zbyt powszechne w naszym kraju. Jednak w krajach azjatyckich od dawna cieszy się dużą popularnością. Kiszone strzały czosnku z kwaskiem cytrynowym przyrządza się w prosty sposób i otrzymujemy pikantną, umiarkowanie ostrą, bardzo smaczną i aromatyczną przystawkę. Wypróbuj, a na pewno Ci się spodoba!

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 9
Umyj strzałki czosnku, osusz na ręczniku kuchennym.
krok 2 z 9
Tak przygotowane strzałki czosnku pokroić w paski około 1 cm.
krok 3 z 9
Blanszować strzały we wrzącej wodzie przez 5 minut. Następnie spuść wodę, spłucz strzałki zimną wodą.
krok 4 z 9
Umyj zielenie, osusz i grubo posiekaj.
krok 5 z 9
Wysterylizuj słoiki do marynowania, zalej pokrywki wrzątkiem.
krok 6 z 9
Umieść ciasno strzałki czosnku w przygotowanych słoikach.
krok 7 z 9
Zagotuj wodę do marynaty. Dodaj sól i cukier, poczekaj, aż całkowicie się rozpuści. Do marynaty wlej ocet. Wlej czosnkowe strzały z przygotowaną marynatą.
krok 8 z 9
Przykryj słoiki i sterylizuj w dużym rondlu przez 5 minut.
krok 9 z 9
Zwiń puszki, odwróć je do góry nogami, pozwól im ostygnąć pod kocem. Marynowane strzałki czosnku z kwaskiem cytrynowym przechowuj w chłodnym, ciemnym miejscu. Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *